Guacamole con Chiles Toreados

INSTRUCTIONS

1. Coloca los jalapeños y los cebollines en un comal o sartén precalentado a fuego medio-bajo. Ásalos durante unos 10 minutos, volteándolos con frecuencia, hasta que su piel este ampollada, blanda y quemada uniformemente. También, puedes asarlos en el horno de tu cocina.
2. Una vez que los jalapeños y cebollines estén tatemados (quemados por fuera y cocidos por dentro), pícalos a gusto y colóquelos en un tazón mediano. Luego, agrega salsa de soja y jugo de limón. Revuelve y deja marinar por al menos 10 minutos. Este proceso sirve para preparar chiles toreados también conocidos como chiles matador.
3. Luego, coloca los Avocados From Mexico® en un tazón o molcajete y machácalos. Agrega los chiles matador (chiles jalapeños, cebollines, cilantro, salsa de soya y jugo de limon).
4. Sirve con tus totopos preferidos, tacos o quesadillas. ¡Buen provecho!